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KKK 2017-06-21T16:20:53+00:00

Einmal pro Monat

Meistens am letzten Freitag des Monats ist das Restaurant Kulturmarkt auch abends geöffnet und serviert ein spezielles Menü.
«Kulinarische Köstlichkeiten im Kulturmarkt» heisst die Reihe. Angesprochen sind Leute aus dem Quartier und der weiteren Umgebung, die gerne gut essen, ein unkompliziertes Ambiente schätzen und sich freuen, wenn sie mit ihren TischnachbarInnen ins Gespräch kommen.

Den Termin für den nächsten Abend der Kulinarischen Köstlichkeiten im Kulturmarkt finden Sie im Veranstaltungsprogramm

Blick zurück und nach vorn

Der erste Abend der Kulinarischen Köstlichkeiten im Kulturmarkt widmete sich schön schweizerisch dem Fondue. Käse und Brot aus dem Kulturmarkt, Caquelon und Gabeln bringen die Gäste selber mit – so lautete das Motto. Und: Es wurde ein lustiger Abend.
Danach kochte sich das Gastro-Team durch die halbe Welt von Frankreich,  Spanien, über Kuba und den Libanon bis nach Südafrika und Australien.

Im 2015 fokussierte jeder Abend auf ein bestimmtes Produkt: Zwiebel, Fasan, Kokosnuss, Spargel, Artischocke, Chili, Schokolade, Orange ….

2016 / 17

Bis Oktober 2016 setzten wir das Konzept fort: Jedes der 3-Gang-Menüs wurde ausgehend von einem bestimmten Gemüse, einer Frucht oder einem anderen gluschtigen Lebensmittel zusammengestellt.

Bis Sommer 2017 probieren wir etwas Neues aus: Ausgangspunkt  ist jeweils eine Schweizer Weinregion. Gekocht wird Typisches aus der Region, selbstverständlich begleitet von einem feinen Weiss- und Rotwein.

Ab September gibts eine weitere Erneuerung – und einen neuen Namen!