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  • 1.3.2019 18:30 - 22:30

Im Restaurant Kulturmarkt mit Stefanie Grob

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Aus dem Quartier

Seit etlichen Jahren tritt Stefanie Grob als Spokenword-Literatin auf den Schweizer Bühnen auf und ist regelmässig in der Satiresendung «Zytlupe» von Radio SRF zu hören. Als Beobachterin des Zeitgeschehens erzählt sie mit scharfer Zunge aus dem Alltag von Frauen, Familien, Topmanagerinnen oder Rentnern. Die wohl schnellst sprechende Bernerin in Zürich liebt asiatisches Essen, was Chefkoch Valentin Annen zu einer Bernerplatte inspiriert hat, die einmal um die Welt gereist ist.

Auf den Tellern

  • Zweifarbige Suppe mit Randen und Ingwer
  • Siedfleisch, Zungenwurst mit Chili-Quitten, geräucherter Speck oder gebratene Austerseitlinge, Nussbraten und geräuchter Tofu, dazu Dörrbohnen mit Kichererbsen, orientalisches Sauerkraut mit Rosinen, Süsskartoffeln mit Limetten und Knoblauch
  • Meringues, Bananenglacé, Blutorange, Whisky-Karamellsauce (aus der Flasche vom letzten Sieg im Poetry Slam)

Apéro  ab 18.30 Uhr
Preis  45.- exkl. Getränke
Reservation  reservation@kulturmarkt.ch / 044 457 10 60 (bis 27. Februar 19)

Bitte geben Sie uns bei der Reservation an, ob Sie ein Fleisch- oder Vegi-Menü wünschen.